30 Eylül 2008

Ramazan Bayramı- Annem'in Baklavası

Hepinize sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar diliyorum, Ramazan Bayramınız kutlu olsun..sevgiler......



1 yumurta,
Birkaç damla limon suyu,
Su,
Un
Açmak için:Nişasta

Yapılışı:Yumurta, limon suyu, su ve un kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edecek şekilde yoğurulur. Küçük bezelere ayırılıp bol nişasta ile açılır.Açılan yufkaların bir kısmı bez üzerine serilerek nemi alınır. Yufkalar üstüste konup dörde bölünür. Her dilim iki ucu biraraya gelecek şekilde katlanır , daha sonra ikiye katlanır ceviz serpilir, tekrar ikiye katlanır ve rulo sarılıp gül şekli verilir.Üzerlerine eritilmiş tereyağı dökülüp 100 derecelik fırında ağır ağır pişirilir.Yeneceği zaman ılık şerbet dökülerek servis yapılır.
AFİYET OLSUN....

12 yorum :

Hatice dedi ki...

baklava nefis görünüyor, anneciğinin ellerine sağlık.
sevdiklerinle birlikte sağlıklı, huzurlu, bayram tadında bir bayram geçirmen dileğiyle…
sevgiler…

kirazdünyası dedi ki...

sevdiklerinizle beraber şeker tadında bir bayram dilerim...

zerrin - misss dedi ki...

canım benim, mutlu bayramlar..

sıcacık sevgiler.

Aynur dedi ki...

Bayramlar, insanlar arasındaki karşılıklı sevgi ve saygının perçinlendiği günlerdir. Bayramlar, insanların birbirleriyle olan dargınlıklarını unuttukları, barıştıkları, kardeşçe kucaklaştıkları günlerdir. Bayramlar,milli ve dini duyguların, inançların, örf ve adetlerin uygulanıp sergilendiği, bir toplumda millet olma şuurunun şekillendiği, kuvvetlendiği günlerdir. Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dileğiyle, Ramazan Bayramınız kutlu olsun!

www.aynurdantarifler.blogspot.com

Adsız dedi ki...

bayramınızı kutlar sağlıkla daha nice bayramlar dilerim.
sevgiler
http://hunerlieller.net

Mutfak Havlusu dedi ki...

dost bildiklerle değil dost diyebildiklerimizle geçireceğimiz bir bayram dileğiyle..

bayramın mübarek olsun!

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

MUBAREK RAMAZAN BAYRAMINI SEVDIKLERINLE BERABER SAGLIKLI VE HUZUR ICINDE GECIRMENI VE HAYIRLARA VESILE OLMASINI DILERIM.
ALLAH NICE HUZURLU, BEREKETLI BAYRAMLAR NASIP ETSIN.
baklava nefis gorunuyor canim anneciginin ellerine saglik.
selam ve sevgiler.

Tuba dedi ki...

Sevgili Hatice, sana ve sevdiklerine, mutluluk ve sevgi dolu nice guzel bayramlar diliyorum. Her sey gonlunce olsun. Sevgilerle,

pervin dedi ki...

Hayırlı bayramlar.

Zehra dedi ki...

Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yinede mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice bayramlara...

Huriye dedi ki...

Sevdiklerinizle geçireceginiz güzel bir bayram dilerim...Hayirli Bayramlar..

Sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

Ramazan bayramin kutlu olsun canim. Daha nice güzel bayramlara, tüm sevdiklerinle birlikte insallah.