Süpriz Kurabiyeler

5 yemek kaşığı tereyağı,

1 çay bardağı toz şeker,

1 çay bardağı yoğurt,

1 çay bardağı sıvıyağ,

1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya,

Un,

Kakao

İçi için:

2 su bardağı hindistan cevizi,

1 limon kabuğu rendesi,

200 gram labne peyniri,

1 çay bardağı pudra şeker,

2 kaşık yeşil fıstık,

Damla çikolata

Süslemek için:

Bitter cikolata, yeşil fıstık

Yapılışı:

İçi için;

Hindistan cevizi, limon kabuğu rendesi, labne peyniri, şeker ve yeşil fıstığı karıştırıyoruz.

Ben yarısına ,kakaolu hamur için, damla çikolata ekledim.

Hamuru için;

Tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu, şekeri, vanilyayı karıştırıyoruz, kabartma tozu ve aldığı kadar unla yoğuruyoruz.

Yuvarlak açıp iç malzemesinden koyuyoruz. Hamurun bir kısmına kakao ekleyebiliriz.

Pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Soğuyan kurabiyelerimizi çikolata ve yeşil fıstıkla süslüyoruz.

AFİYET OLSUN....