3 yumurta,
1 bardak sıvı yağ,
2 kaşık yoğurt,
1 kaşık şeker,
1 paket maya,
Aldığı kadar un,(7 bardak kadar)
Tuz
İçi:
Peynir,
Maydanoz,
Açmak için: sıvı yağ
Yapılışı:
Süt, sıvı yağ, yoğurt, şeker ve yumurtayı karıştırıyoruz, maya ve aldığı kadar unla yoğuruyoruz.
Hamuru mayalandırıyoruz, mayalanan hamuru küçük bezelere ayırıyoruz, biraz mardane ile açtıktan sonra üzerine biraz sıvı yağ sürüp elimizle hamuru incelterek açıyoruz.
İnce doğranmış maydanoz ve peynirle yaptığımız içten yayıp yarıya bölüyoruz, her parçayı rulo sarıp uzun şekilde tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
200 derece fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN....
*Tarif Sofra dergisinden alınmıştır.
14 yorum :
ellerine saglik canimcim nefis olmus
Harika olmuş harikaaa bu börekler Haticem..Çayda vardı yanında değil mi :(((( Afiyet şeker olsun yiyenlere..Tabii seninde ellerine sağlık..
Sevgiler,
Bu börek cok nefis olmus,yani burda olmasini hayal ettim:))) bu saate gözüme cok cazip geldi bu börek .Ellerine saglik hayatim süper görünüyor.
Sabah sabah ne güzel giderdi, bu tarafa bir parça yollar mısın:::)
Ellerine sağlık...
canım arkadaşım ,çok nefis bir börek yapmışsın...ellerine sağlık...nefis olduğunu biliyorum çünkü ben de benzerini yaptım:))yumuşacık ve misler gibi maya kokulu bir börek oluyor...afiyetler olsun canım...sevgiler....
ya canım cektiii... yanında da cay olsa !
offf
Ellerine sağlık
Sevgiler
Müge
nefis olmus
cayin yanina ne güzel gider simdi
ellerine saglik
Ellerine saglik,cok guzel olmus. Guzel bir hafta sonu diliyorum.
Sevgiler.
Sevgili Hatice,
Ellerine sağlık,mayalı börek nefis görünüyor.
Havalar iyice soğudu sıcacık bir çay ve yanında mis gibi bu börek ne güzel olurdu.
canim arkadasim boregin cok nefis olmus ellerine saglik.
marifetli ellerden ciktigi nekadarda belli, afiyet bal seker olsun
canim opuyorum kucak dolusu sevgilerimi biraktim.
merhabalar canım;
kim sevmez bu böreği:))helede sabah sabah..ellerine sağlık.
asotu.blogcu.com
çok güzel olmuş yumuşacık size afiyet olsun ellerine sağlık
Canım Arkadaşlarım, hepinize bu güzel yorumlarınız ve güzel duygularınız için sonsuz teşekkürler ediyorum... Sevgilerimi gönderiyorum...
çok teşekkürler süpermiş gerçekten ellerine sağlık.
Yorum Gönder