21 Kasım 2007

Kadayıf Topları


Yarım kilo kadayıf,

200 gr. tereyağı,

1 fincan sıvı yağ,

Ceviz

Şerbeti:

4 bardak şerker,

4 bardak su,

1 kaç damla limon suyu

Yapılışı:

Şerbeti için şekeri, suyu tencereye alıyoruz, şeker eriyene kadar karıştırıyoruz, kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp, ocaktan alıp limon suyunu ekledikten sonra soğuması için bekletiyoruz.

Kadayıfı elimizle küçültüyoruz. Fincanın dibine biraz kadayıf onun üzerine ceviz, en son fincanının boyuna gelecek şekilde kadayıfla kaplıyoruz ve yağladığımız fırın kabına ters çevirip diziyoruz.

Tereyağını eritiyoruz, ocaktan alıp sıvı yağınıda ekliyoruz, kadayıf toplarımızın üzerlerine bu karışımdan her yerine gelecek şekilide döküyoruz. 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet döküyoruz.

AFİYET OLSUN....

21 yorum :

Feyhan Sönmez dedi ki...

Kadayıfa bayılırım hele cevizlisine. Ellerine sağlık..

MİNELİ dedi ki...

Kadayıfı çok severim özellikle künefeye bayılırım ama bu kadayıfda çok cazip görünüyor.Keşkekte uzun zamandır yemedeğim yemekler listesinde seneler önce Bandırmada otururken yemiştim ODA ÇOK HOŞ GÖRÜNÜYOR.Ellerinize sağlık sevgilerimle.

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik.
Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

nino dedi ki...

ellerinesaglik canim nefis gorunuyor

Begüm dedi ki...

Ellerinize sağlık.Nefis görünüyor.Selamlar...

nil-nennenmutfakta dedi ki...

slm hatice bu tarif kadayıf tatlılarının arasında en güzel olanı bende sıklıkla yapıyorum Ellerine sağlık nefis görünüyor...

BETÜL dedi ki...

sevgili hatice
ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor....

yaren dedi ki...

Coook güzel olmus,hersey kivaminda görünüyor.Ellerine saglik,sahane.

sevimin sayfasi dedi ki...

sayfani bugün ilk kez gezdim cok begendim harika seyler yapmisin
sunumunda tariflerinde cok güzel
ellerine saglik
linklerime ekledim bana da beklerim
sevgilerimle

hatice dedi ki...

Ferhan'cığım teşekkür ederim sevgiler..

hatice dedi ki...

Mine'ciğim güzel yorumun için çook mutlu oldum...sevgiler..

hatice dedi ki...

Aybike'ciğim sana güzel hafta sonları...sevgiler...

hatice dedi ki...

Nihan'cığım teşekkür ederim sevgiler..

hatice dedi ki...

Begüm'cüğüm ziyaretin, yorumun için mutlu oldum...sevgiler..

hatice dedi ki...

Nil'ciğim güzel yorumun için çook teşekkürler, yine görüşmek üzere...sevgiler..

hatice dedi ki...

Betül'cüğüm teşekkür ederim sevgiler..

hatice dedi ki...

Yaren'ciğim ziyaretin için yorumun için çok mutlu oldum...sevgiler..

hatice dedi ki...

Sevim'ciğim iyike beni ziyaret etmişsin , bende senin siteni ekledim, sık sık görüşmek üzere, ayrıca güzel yorumun için teşekkürler sevgiler....

Tijen dedi ki...

Ben de isterim bunlardan Hatice!

hatice dedi ki...

Sevgili Tijen, ne demek keşke size sunma fırsatım olabilse, güzel yorumunuz için teşekkürler...

seo dedi ki...

çok teşekkürler süpermiş gerçekten ellerine sağlık.