19 Şubat 2007

Kek Ye#19-Kızarmış Cevizli Kek

Kek Ye#19 etkinliğinin ev sahipliğini yapan KEKEVİ'ne sevgiler.......

2 yumurta,
125gr. yumuşak tereyağı veya margarin,
2 çay bardağı şeker,
1 paket krema,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
2 bardak un,
1 fincan toz halinde ezilmiş ceviz(kızartılmış cevizden)
Üzeri:
1 çay bardağı esmer şeker,
1 kaşık erimiş tereyağı,
1 tatlı kaşığı tarçın,
1 bardak kızarmış kıyılmış ceviz
Yapılışı:
1 bardaktan biraz fazla ceviz önceden ısıtılmış fırında pembe bir renk alana kadar kızartılır ve elenir.Birazı içi için çekilir, kalanı bıçakla kıyılır.
Şeker ve yağ köpürtülür, yumurtalar teker teker ilave edilir, krema da eklenip çırpmaya devam edilir. Vanilyası, un ve kabartma tozu da eklenip en son ceviz eklenip karıştırılır, yağlanmış unlanmış fırın tepsisine dökülür. Üzerine; esmer şeker, tarçın, ceviz ve yağ karıştırılıp yayılır. 170 derecede 35dk. pişirilir.
AFİYET OLSUN....
*Tarif Cooking For Engineers' dan değişitirilerek yapılmıştır.

4 yorum :

Nukhet dedi ki...

Sevgili Hatice

Etkinlik sayesinde ben de seni tanimis oldum ne guzel. Senin kekin de cok guzel gozukuyor. Zaten kek olsunda bayilirim ben. Ellerine saglik. Sevgiler

yemekbahane dedi ki...

Hatice merhaba,

Sık sık ziyaret ediyorum bloğunu.Yine çok lezzetli bir tarif yayınlamışsın.Eline sağlık.

Sevgiler,
Müge
www.yemekbahane.blogspot.com

Defne dedi ki...

Çok hoş bir tarif Hatice. Ellerine sağlık. Bıraktığın güzel yorum için teşekkürler.
Sevgiyle.

sevdamavisi dedi ki...

Sevgili Hatice,
Cevizli keke bayılırım. çok güzel bir tarif ellerine sağlık. sevgiler