Pırtırık Böreği

5 tane yufka,
4 tane yumurta, (1 tanesinin sarısı üzeri için)
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı süt,
1 bardak beyaz peynir,
Maydanoz

Yapılışı:
Yumurtaları çırpıyoruz, sıvı yağı, sütü beyaz peyniri ve ince doğradığımız maydanozu ekliyoruz.
Yufkaların 3,5 tanesini rula yapıp 1 cm. kalınlığında şeritler halinde kesiyoruz ve karışıma ekliyoruz, karıştırıyoruz.
Ayırdığımız yufkalardan birini yağladığımız tepsiye seriyoruz ve karışımı yayıyoruz, arta kalan yarım yufkayı üzerine serip altaki yufkanın kenarlarını üzerine katlıyoruz, yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN.........

Sünger Revani

6 yumurta,
6 fincan şeker,
7,5 fincan un,
1 fincan sıvı yağ,
4 yemek kaşığı yoğurt,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,

Şerbeti:
(kaynatılmadan)
3 bardak su,
3 bardak şeker eriyene kadar karıştırılır.

Yapılışı:
Yumurtaları şekerle iyice çırpıyoruz, sıvı yağı, yoğurdu, vanilyayı ekliyoruz, karıştırıyoruz.
Una kabartma tozu ilave edip karışıma eliyoruz, karıştırıyoruz. Yağlannış tepsiye döküp 170 derece fırında pişiriyoruz, fırından çıkınca şerbetini döküyoruz.
Üzerini ince çekilmiş ceviz ve hindistan cevizi ile süslüyoruz.
AFİYET OLSUN....

Elmalı Milföy-Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 26

Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 26 Ev Sahibeliğini Sevgili Huriye "Kelebekli Saniyeler" yapıyor, kendisine daveti ve bu güzel etkinlik için teşekkür ediyor, sevgilerimi gönderiyorum..




4 tane elma,
1 kaşık üzüm,
2 kaşık fındık,
2 kaşık şeker,
1 limon kabuğu rendesi
Milföy,
Üzeri için:
Hindistan cevizi

Yapılışı:
Elmayı rendeliyoruz, 2 kaşık şeker ve üzümle pişiriyoruz, fındığı,ve limon kabuğu rendesini ekliyoruz.İç harcı soğuyunca milföylere paylaştırıyoruz, tam kapatmadan 180 derece fırında pişiriyoruz, hindistan cevizi ile süslüyoruz.
AFİYET OLSUN.....

Çikolata Soslu Kek

Sevgili Sevda'cığım Ye#35 Çikolata Etkinliği düzenliyor, en çok sevdiğim çikolatanın, etkinliğine katılmadan edemezdim, yoğun tempo sebebiyle biraz geç de olasa katılmak istedim, Sevda'ya kolaylıklar diliyorum..sevgiler.....


3 yumurta,
1,5 bardak şeker,
1 bardak süt,
1 bardak sıvı yağ,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
Tahin kıvamında oluncaya kadar un,

Sosu:
1 çay bardağı süt,
2 kaşık kakao,
80 gr. bitter çikolata

Yapılışı:
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz, sütü , sıvı yağı ilave ediyoruz, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırıyoruz. Yağlayıp unladığımız kalıba döküyoruz, 180 derece fırında pişiriyoruz.
Kek ılınınca üzerine;
Sütü, kakaoyu ve çikolatayı benmari eritip döküyoruz, yeşil fıstıkla süslüyoruz.
AFİYET OLSUN....