22 Ağustos 2008

Peynirli Ponçik



1 bardak su,
1/2 bardak süt,
1/2 bardak sıvı yağ,
3 yumurta, (1 tanesinin sarısı üzeri için)
1 paket kuru maya,
1 tatlı kaşığı tuz,
Aldığı kadar un

İçi:
2 dilim beyaz peynir,
1 fincan rende kaşar,
2-3 kaşık yoğurt,
Maydanoz

Yapılışı:
Yumurta, su , süt, sıvı yağı iyice karıştırıyoruz. Kuru maya eklediğimiz unla iyice yoğuruyoruz ve hamuru dinlendiriyoruz.Yuvarlak şekli verdiğimiz hamurun üzerine biraz sıvı yağ eklediğimiz yumurta sarısından sürüyoruz. 15 dakika da tepside bekletip 180 derece fırında pişiriyoruz.
Soğuyunca yarıdan kesip koparmadan, içine ve kenarına ; ezilmiş beyaz peynir+kaşar peynir+ sürülebilir kıvama gelecek şekilde yoğurt ekliyip iyice karıştırdığımız karışımdan sürüp maydanoza buluyoruz.
AFİYET OLSUN....

11 yorum :

HÜLYA dedi ki...

ellerine sağlık canım.. ponçikler harika tam kahvaltılık 1-2 tanesini aldım haberin olsun...

sevgiler

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Hatice ellerie sağlık, iç harcı iştahımı kabarttı, yumuşacık bir lezzet olduğuna eminim.. Afiyetler olsun..

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Hatice'cigim,
nefis gorunuyorlar. Guzel bir hafta sonu diliyorum, sevgiler.

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

ellerine saglik hatice'cigim nefis gorunuyor.
kucak dolusu selam ve sevgilerrr.

yeşim dedi ki...

mutfak komşum bir adım kadar yakınız birbirinmize ben seni yeni mi görüyorum yoksa şablonun mu değişti bilmiyorum ama seni buldum kaybetmem böyle gzellikleriii

sevgilerrr

Mutfak Havlusu dedi ki...

nefis görünüyorlar,ellerine sağlık.

HÜLYA dedi ki...

canım merhaba ziyaretine ve güzel sözlerine teşekkürler..

mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle sevgilerimle..

derya dedi ki...

Haticecim enfes olmuş peynirli ponçiklerin nasıl canım çekti anlatamam,öpüyorum...

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

hatice'cigim bol berektli hayirli ramazanlar diliyorum.
selam ve sevgiler.

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Hatice'cim hayırlı ramazanlar diliyorum, duaların kabul olsun..

www.ikizanneleri.net dedi ki...

nefis kahvaltılıklar ellerine sağlık Hayırlı bayramlar dilerim, Sevgilerimle, emel