YE#34-Kısır

Sevgili Derya"http://www.deryadanlezzetler.com/" YE#34' de bulgurlu tariflerle ev sahibeliği yapıyor, güzel ve bol tarifli bir etkinlik diliyorum, sevgiler......

1 bardak ince bulgur,

Yarım bardak su,

1 soğan,

2 kaşık salça,

3-4 demet yeşil soğan,

Maydanoz,

Pulbiber,

1 Limon,

1 fincan zeytin yağı

Yapılışı:

Zeytin yağı tencereye alıyoruz, ince doğradığımız soğanı biraz kavurup, bulguru ve salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz, suyunu ilave edip altını kapatıp demlendiriyoruz.

Yeşil soğanı ve maydanozu ince doğruyoruz, pul biberi ve limonu ilave ediyoruz. Bu karışımı bulgura ekleyip karıştırıyoruz. Domates ve salatalıkla süsleyip servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN....