Şehzade Tatlısı

GELENEKSEL TATLILAR ETKİNLİĞİN'DE Sevgili Binbir Şeşit Aşcısı "Saliha"'ya kolaylıklar diliyoruz ve diyoruz ki; KAYNANA YAŞA BASMAZ,ASLA ALTTA KALMAZ!!!!

Hamuru İçin:

1,5 bardak süt,

1 bardak un,

2 yumurta,

4 yemek kaşığı sıvı yağ,

tuz

İç Malzemesi:

2 tane muz,

Kaymak,

1 bardak bal,

Süslemek için:

Yeşil fıstık

Yapılışı:

Krep hamuru için, sütü, unu, yumurtayı ve sıvı yağı bir fiske tuzla birlikte pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek karıştıralım.

Teflon tavaya kepçe yardımıyla krep malzemesinden döküp yayalım ve arkalı önlü pişirelim.

Kleplerimizin üzerine önce kaymak, daha sonra bal sürelim, tam ortasına ince dilimlediğimiz muzdan koyup rulo saralım ve ikiye yada üçe dilimleyelim.

Servis tabağına alıp üzerlerine biraz bal gezdirelim ve fıstık serpelim