Cevizli Kurabiye

2 yumurta sarısı,
150 gr. tereyağı,
2,5 bardak un,
Yarım bardak pudra şekeri,
Kabartma tozu,
Vanilya,
1/2 bardak ince çekilmiş ceviz,
Hindistan cevizi
Yapılışı:
Yumurta sarılarını, yağı, pudra şekerini vanilyayı karıştırıyoruz. Unu, kabartma tozunu ,cevizi ekleyip yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde koparıp önce yumurta beyazına sonra hindistan cevizine buluyoruz.
150 derece fırında çok kızartmadan pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN....