09 Mart 2009

P.D.Ç.S 37 - Zeytinyağlı Açma

37. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'nin ev sahibesi http://sevincceden.blogcu.com/,
geçde olsa bu güzel etkinliğe katılmak istedim, hepinize sevgiler, kandiliniz mübarek olsun.....


2 bardak süt,
Yarım bardak zeytin yağı,
Yarım bardak ayçiçek yağ,
2 yumurta,
1 paket maya,
Aldığı kadar un,
Tuz,
1 kaşık şeker
Yapılışı:
Sütü ılıtıyoruz, mayayı ve şekeri ekleyip eritiyoruz.
Yumurtaların beyazlarını , tuzu ekliyoruz (sarıları üzeri için).
Yarım bardak zeytin yağını ekleyip aldığı kadar unla yoğuruyoruz, mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamurdan bezeler alıp açıyoruz üzerine ayçiçek yağ sürüp kapatıyoruz, şekil veriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derce fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN...

7 yorum :

şehnaz dedi ki...

günaydın,eline sağlık canım.kekcafe

beyazevim dedi ki...

çok güzel olmuş, açmyı sevmeyen yok sanırım, ellerine sağlık.

sevincceden dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım nefis olmuş.Yayınladım şimdi güzel tarifini...
Ayrıca geç olsun güç olmasın teşekkür ediyorum sevindim katıldığına...
Yine görüşelim sevgiler...

KARDELEN dedi ki...

yumuşacık missss gibi ellerine sağlık canım...

hayat dedi ki...

Haticeciğim, açma çok nefis görünüyor.Ellerine sağlık.
Sevgiler...

lavantin dedi ki...

Ellerine saglik nefis!..
Sevgiler...

Not: Baglanti adresimi degistirirsen sevinirim canim. Artik wordpress'deyim...

Cafe Gusto dedi ki...

Ellerine sağlık bende zeytinyağlı açma yaparım.Lezzetli ve sağlıklı..sevgiler...