YE#34-Kısır

Sevgili Derya"http://www.deryadanlezzetler.com/" YE#34' de bulgurlu tariflerle ev sahibeliği yapıyor, güzel ve bol tarifli bir etkinlik diliyorum, sevgiler......

1 bardak ince bulgur,

Yarım bardak su,

1 soğan,

2 kaşık salça,

3-4 demet yeşil soğan,

Maydanoz,

Pulbiber,

1 Limon,

1 fincan zeytin yağı

Yapılışı:

Zeytin yağı tencereye alıyoruz, ince doğradığımız soğanı biraz kavurup, bulguru ve salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz, suyunu ilave edip altını kapatıp demlendiriyoruz.

Yeşil soğanı ve maydanozu ince doğruyoruz, pul biberi ve limonu ilave ediyoruz. Bu karışımı bulgura ekleyip karıştırıyoruz. Domates ve salatalıkla süsleyip servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN....

Meyveli Jöle Pasta

1 paket vanilyalı puding,
1 kaşık margarin,
1 paket çilekli jöle,
Kedidili bisküvi, (8-9 tane)
Çilek,
Muz,
Hindistan cevizi,
20 cm çapında kelepçeli kalıp





Çileği ve muzu dilimliyoruz.
Pudingi 2,5 bardak sütle pişiriyoruz ve 1 kaşık margarin ekleyip karıştırıyoruz, jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz.
Kelepçeli kalıbın altını pişirme kağıdı ile kaplıyoruz, çilekleri diziyoruz, üzerine jölenin yarısını döküp donduruyoruz, pudingin yarısını yayıyoruz üzerine sütle ıslattığımız kedidili bisküvileri diziyoruz, dilimlenmiş muzları diziyoruz ve jölenin geri kalanını ekleyip donduruyoruz, en son kalan pudingi yayıyoruz, üzerine hindistan cevizi serpip buzdolabında iyice donana kadar bekletip, servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN....

Peynirli Bahar Salatası- EN GÜZEL SALATA YARIŞMASI 1

Sevgili Sevil"http://birdemliksohbet.blogspot.com/" sofralarımızın baştacı salataları konu seçerek çok renkli bir yarışmaya beni davet etmiş, öncelikle çok teşekkür ediyorum ,
tüm katılımcılara ve Sevil'e sevgilerimi gönderiyorum....


1 tane küçük iceberg,
3 dilim küp doğranmış dil peyniri,
2 tane közlenmiş kırmızı biber,
2 kaşık mısır,
1 tane halka doğranmış kırmızı soğan,
1 tane yumurta,
Sosu için;
1 kaşık labne peyniri,
2 kaşık süzme yoğurt,
Sirke,Zeytinyağı,Tuz,Karabiber,
Süslemek için;
Sarımsaklı ekmek,
Peynirden kelebekler
Yapılışı:
Salata tabağına sırasıyla; iceberg, küp doğranmış dil peyniri, közlenmiş küp doğranmış kırmızı biber, mısır ve halka soğanlar konulur. Üzerine, labne peyniri, süzme yoğurt , sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberi iyice karıştırarak elde ettiğimiz sos dökülür.En son, yumurta dilimleri ve zeytin yağı- sarımsak karışımı sürüp kızarttığımız sarımsaklı ekmek ile servis yapılır.
AFİYET OLSUN....

Mozaik Pasta-PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNĞİ 22

Sevgili Fatoş http://fatostuncay.blogcu.com/ PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNĞİ 22 ev sahipliği yapıyor ve bu güzel etkinliğe beni de davet etmiş kendisine teşekkür ediyor ve sevgilerimi gönderiyorum...

2 paket eti başak bisküvi,
80gr çikolata,
1 çay bardağı süt,
3 kaşık kakao,
Limon kabuğu rendesi,
1 fincan ceviz
Yapılışı:
Bisküvileri kırıyoruz, çikolatayı benmari eritiyoruz, sütü ılıtıyoruz, bisküvilere çikolata, süt, kakao, limon kabuğu rendesi ve cevizi ekleyip karıştırıyoruz. Streç filimle şekillendirip donduruyoruz.
AFİYET OLSUN....