18 Aralık 2006

Profiterol


Malzemeler:
1,5 su bardağı su,
1,5 su bardağı un,
100 gr. margarin,
4 yumurta,
1 kaşık şeker,
1 fiske tuz
İç kreması için:
1 paket Vanilyalı Ülker İçim Ekspres Puding (çırpılarak yapılıyor)
Sosu:
3,5 bardak süt,
2 kaşık un,
1 bardak şeker,
2 kaşık kakao,
100gr. bitter çikolata,
1 kaşık sıvı yağ,
1 kaşık damla çikolata,
1 kaşık yeşil fıstık,
Yapılışı:
1.Hamuru için; suyu , şekeri , tuzu ve margarini bir tencereye alıyoruz, kaynamasını sağlıyoruz.
2.Kaynayınca unu ekleyip karıştırarak biraz pişiriyoruz.Ocağın altını kapatıp ılımasını sağlıyoruz.
3.Ilıyan hamura teker teker yumurtaları ekliyoruz.Pürüzsüz hale getirdiğimiz hamuru yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye küçük küçük döküyoruz.180 derecede fırının kapağını açmadan pişiriyoruz.
4.Pudingi tarifine göre hazırlıyoruz.
5.Sosu için; sütü, unu, şekeri ve kakaoyu pişiriyoruz.Ocaktan alınca içine çikolatasını ve yağını ekliyoruz.Sosun iyice soğumasını sağladıktan sonra içine damla çikolatasını ve fıstığını ekliyoruz.(isterseniz servis sırasındada kullanabilirsiniz)
6.Profiterollerin altından kapak açıp içlerini pudingle dolduruyoruz.
7.Servis yaparken soğuk çikolata sostan döküyoruz.
AFİYET OLSUN....

9 yorum :

zehra50 dedi ki...

Merhaba canim bloguyun basina gelenlere uzuldum ve yeni blogun da hayirli olsun ben de beklerim
zehra50.blogcu.com/

zehra50 dedi ki...

profiterollerin de cook nefis gorunuyor ellerine saglik sana kolay gelsin canim

Ebru dedi ki...

Hatice'cim bloğunu kapattım diye çok üzülmüştüm yeni bloğun hayırlı olsun canım sevgiler
DOSTLAR GÜNÜ...
BILIYORMUSUN BUGÜN DÜNYA DOSTLAR GÜNÜ
BU MESAJI SEVDIGIN DOSTLARINA GÖNDER
EGER BENDE O SEVDIGIN DOSTLARINDAN BIRIYSEM BANADA YOLLA 10 ARKADASINA GÖNDER BAK KAÇ CEVAP GELECEGINE
EGER 7 DEN FAZLA ISE SEVILEN BIR DOSTSUN
EGER DEGILSEN....

Adsız dedi ki...

selam canım
yeni bloğun hayırlı olsun!
ellerine sağlık çok güzel duruyor canım
sevgiler

mahmure dedi ki...

bi üstteki yorum benim

derya dedi ki...

DOSTLAR GÜNÜ...
BILIYORMUSUN BUGÜN DÜNYA DOSTLAR GÜNÜ
BU MESAJI SEVDIGIN DOSTLARINA GÖNDER
EGER BENDE O SEVDIGIN DOSTLARINDAN BIRIYSEM BANADA YOLLA 10 ARKADASINA GÖNDER BAK KAÇ CEVAP GELECEGINE
EGER 7 DEN FAZLA ISE SEVILEN BIR DOSTSUN
EGER DEGILSEN....
yeni blogun hayirli,misafirin bol olsun.

dileks dedi ki...

DOSTLAR GÜNÜ...
BILIYORMUSUN BUGÜN DÜNYA DOSTLAR GÜNÜ
BU MESAJI SEVDIGIN DOSTLARINA GÖNDER
EGER BENDE O SEVDIGIN DOSTLARINDAN BIRIYSEM BANADA YOLLA 10 ARKADASINA GÖNDER BAK KAÇ CEVAP GELECEGINE
EGER 7 DEN FAZLA ISE SEVILEN BIR DOSTSUN
EGER DEGILSEN KENDINE BIRAZ ÇEKI DÜZEN VER

Tarif Bahçesi dedi ki...

Merhaba Hatice, ziyaretin için teşekkürler. Çok güzel bir blogun var. Tarifler çok güzel. Profiterolerde harika görünüyor. Severek yediğim bir tatlıdır. Ellerine sağlık. Bana yine beklerim sevgilerimle Nesrin

Adsız dedi ki...

merhaba, blogunuz çok güzel, profiterol de nefis görünüyor, içini kakaolu üstünü beyaz çukulata sosu ile deneyin, ben izmitte Green Cafe de yiyorum, profiterolleri biraz büyük, 2 tanesi 1 porsiyon ama beyaz çukulata sosu nefis bir tat veriyor, en iyi dileklerimle
Fatma Sılan